太っちょ海老フライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブラックタイガー 18尾
- はんぺん 2枚
- バッター液 卵1つ分
- パン粉 適量
- 塩 少々
作り方
- 1 海老6尾を背わたを取り通常の海老フライの下準備をして、塩を少々振ります。
- 2 残りの12尾はみじん切りにします。
- 3 はんぺんとみじん切りした海老をジプロックの中に入れて粒がなくなるくらいまで揉み続けます。
- 4 下準備しておいた海老にはんぺんを綺麗な丸になるように巻きつけていきます。
- 5 バッター液につけ、パン粉をつけ180度の油で揚げたら完成です！
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エビの風味の広がるジューシーな太っちょ海老フライです。