お弁当に■万願寺唐辛子と豚肉の豆板醤炒め■ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 万願寺唐辛子 3本
- 豚肉（小間や薄切り） 70g
- ●豆板醤 小さじ1/4
- ●酒、みりん、しょうゆ 各小さじ2
- サラダ油 適量
作り方
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1
万願寺唐辛子はヘタを切り落とし、5mm幅の斜め切りにする。
豚肉は3cmの長さに切る。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、万願寺唐辛子を入れてさっと炒める。
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3
豚肉も入れ、ほぐしながら炒める。
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4
ほぼ火が通ったら、●を入れて混ぜ、汁気がなくなるまで炒める。
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- 料理名
- 万願寺唐辛子と豚肉の豆板醤炒め
メリッコ
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つわの2021/10/04 19:49
新たな、万願寺とうがらしのおいしいレシピ発見です。
