お肉と野菜のカレー炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを1センチぐらいの幅に薄めに切る。
2. 2 器に水とカレー粉を入れてよく混ぜ、ラップをしてレンジで1分チンする。
3. 3 フライパンを中〜強火にかけて、バターを溶かす。
4. 4 豚こま肉を入れて色が変わるまで炒める。
5. 5 玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。
6. 6 もやしと②を加えて炒める。
7. 7 塩コショウを加えて炒め、水気が無くなったら火をとめて皿に盛り付ける。
8. 8 大きめのマグカップに卵を割り入れ、卵がかぶるぐらいの水を入れ、つまようじで黄身に2ヶ所ぐらい刺す。
9. 9 ラップをせずレンジで1分〜1分10秒チンすると、半熟卵の完成☆
10. 10 盛り付けた⑦に温玉を乗せて完成☆