休日のランチに カレーパスタ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- パスタ 400ｇ
- ブロッコリー（小房に分ける） 100ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
- にんじん（みじん切り） １本
- 豚ひき肉 300ｇ
- 水 ２カップ
- カレールー 3片
- 牛乳 100ｃｃ
- 塩 小さじ1
- スライスチーズ（大まかにちぎる） ３枚
作り方
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1
大きな鍋にお湯を沸かし、小さじ１程度の塩（分量外）を入れて、パスタをゆで始めます。
フライパンに油（分量外）を熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんじん、ひき肉を炒めます。
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2
肉に火が通ったら、水とカレールーを入れて、３分ほど煮ます。
さらに牛乳、塩、大まかにちぎったスライスチーズをを入れて２分煮ます。
-
3
パスタのゆで上がり時間（パッケージの表示時間）が残り３-４分になったら、小房に分けたブロッコリーを入れます。
パスタとブロッコリーがゆで上がったら、ザルにあげ、水気を切ります。
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4
2のフライパンに、水気を切ったパスタを入れ、よく和えます。
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ラムチョップのひつじ2019/07/13 21:18
子どもたちから「おいしー！」の声が♩クリーミーなカレーパスタで大人から子どもまで楽しめますね★ごちそう様でした。また作ります‼︎ -
ハトリーナ2018/04/04 19:15
パスタがなかったのでラーメンで。
チーズ入り美味しい(^q^)
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カレーパスタをぱぱっと作って、出かけましょう