柔らか大根と鶏手羽のあっさり煮 レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
今回使用した大根です
大根は食べやすい大きさの拍子切りにして葉も食べやく切ります。
-
2
洗った鶏肉と圧力鍋に大根を入れ・のお酒と水を入れたら火にかけ沸騰したら加圧５分してそのまま自然に圧が下がるまでおいておきます。
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3
：の調味料も加えて煮込み10分～弱火
-
4
醤油、麺つゆ、本みりんも加え煮込み味をととのえます。
（時間があれば火を止め半日～おくと味がなじむのでおすすめ☆）
- 5 味をととのえたら大根の葉、を加えてひと煮たちさせてごま油を加えたら完成♪
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さっぱりとした煮物です。
栄養と彩りに葉っぱも添えて♪