鶏胸肉でヘルシーでもがっつり！鶏ときのこの丼 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大に切り、キッチンバック等の袋に入れ、★の調味料を加えてなじませる。30分以上置いた方が味がしみておいしいです。
- 2 きのこ類を食べやすい大きさに、長ネギを斜めの薄切りに切る。
-
3
①の袋に片栗粉を加え、全体にまぶす。
⚫︎の材料を混ぜて、合わせ調味料をつくっておく。 -
4
フライパンを熱し、サラダ油(分量外)をひき、鶏肉を並べて中火で焼く。表面が焼けたらきのこ類と長ネギを加え、蓋をして2〜3分中〜弱火蒸し焼きにする。途中で1〜2回ほど混ぜる。
-
5
具材に火が通ったら、⚫︎の合わせ調味料を加え、絡める。
- 6 丼にごはんを盛り、もみのりをお好きな量かけ、その上から⑤をかければ完成！
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