鶏肉とじゃがいもの甘辛にんにく醤油炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
メリッコ
鶏肉とじゃがいもを、甘めのにんにく醤油だれで炒めました。鶏肉に片栗粉をまぶすのでよく味がからみます。簡単にできてご飯がすすむおかずです。
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。
ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
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2
玉ねぎはくし切りにする。
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3
鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをふって片栗粉を全体にまぶす。
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4
●は混ぜ合わせておく。
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5
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をくっつかないように並べて焼く。
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6
焼き色がついたら裏返し、玉ねぎを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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7
鶏肉に火が通ったらじゃがいもを加えて炒め合わせ、4を入れて全体にからめる。
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メリッコ
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