おろしポン酢で✿湯豆腐と豚しゃぶのお鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
出汁昆布は表面を清潔なふきんで拭いて鍋に入れ、鍋の半分の高さまで水を注ぐ。
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2
大根はすりおろしてかるく水気をきる。
長ネギと小ネギは小口切りにする。
かつお節は器に入れる。
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3
白菜は削ぎ切りに、椎茸は半分に切ったり、花切りにする。
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4
春菊は5cmの長さに切り、豆腐は8つに切る。
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5
豚肉はお皿に並べる。
ポン酢はとんすいに入れる。
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6
鍋に3と4を入れて火にかけ、グツグツしてきたら出汁昆布を取り出す。
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7
卓上コンロに鍋を移動し、豚肉をしゃぶしゃぶする。
ポン酢に大根おろしやお好きな薬味を加えてどうぞ。
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- 料理名
- 湯豆腐と豚しゃぶのお鍋
メリッコ
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ゆりじろう。2020/11/05 20:37
だいこんと鰹節、とても美味しかったです -
菊丸330974082020/02/06 16:04
美味しくいただきました。 -
ねあっっ2016/11/19 18:48
肝心なおろしぽんずが、、、わかりませんね(^^;)汗。晩酌にうまうま、ホコホコでした！
ごち様<(_ _)>
