ミニかき玉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に●の材料を入れて火にかける。

2. 2

   小ネギは小口切りにする。
   卵はボウルに溶きほぐす。

3. 3

   1が沸騰したら、片栗粉を少量の水で溶いて入れ、とろみをつける。

4. 4

   卵を細く流し入れ、お玉でざっとかき混ぜる。

5. 5

   うどんを電子レンジで解凍して温め、器に入れる。
   4を注ぎ、小ネギをのせる。