ひとくちチキンカツ✿粒マスマヨネーズ添え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏肉は5cm位の大きさの削ぎ切りにし、全体にクレイジーソルトをふる。
-
2
小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
-
3
180℃に熱した揚げ油に入れて揚げる。
菜箸で触ってみてまわりが固まっていたら裏返し、全体がきつね色になるまで揚げる。
-
4
マヨネーズと粒マスタードを混ぜる。
-
5
3が揚がったら取り出してよく油をきり、お皿に盛り付ける。
千切りキャベツと4を添える。
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- 料理名
- チキンカツ
メリッコ
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