簡単！回鍋肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツはざく切りに、ピーマンは一口大、長ネギは斜め切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
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2
豚ばら肉は5cmの長さに切る。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。
火が通ったら一旦取り出す。
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4
フライパンにキャベツ、ピーマン、長ネギを入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
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5
野菜がしんなりしたら豚肉を入れてざっと混ぜ、スペースを空けてにんにくと豆板醤を入れて炒め、全体を炒め合わせる。
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6
甜麺醤としょうゆを加えてさっと炒めたらできあがり。
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- 料理名
- 回鍋肉
メリッコ
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ぶなしめじ06092014/06/19 21:30
ピーマンの代わりにんじんを入れました！おいしくてご飯が進む味ですね～！ありがとうございましたo(^-^)o
