あったまる～♪生姜とネギ入りかき玉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは5cmを小口切りに、残りを斜め切りにする。
   生姜はすりおろす。

2. 2

   鍋に●の材料を入れて火にかけ、沸騰したら斜め切りにしたネギを入れて煮る。

3. 3

   ネギが煮えたら片栗粉を○の水で溶いて入れ、トロミをつける。

4. 4

   卵をボウルに割り入れ、よく溶きほぐしてから入れ、全体を混ぜる。
   生姜も加える。

5. 5

   冷凍うどんを電子レンジで解凍し、器に入れる。
   4を注ぎ、小口切りにしたネギを添える。