タコのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹でタコ 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- ●オリーブオイル、レモン果汁 各大さじ2
- ●塩 小さじ1/4
- ●こしょう 少々
- きざみパセリ 適量
作り方
- 1 タコは薄切りにする。
-
2
ボウルに●の材料を入れてよく混ぜ合わせ、タコを入れる。
ラップをして冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 3 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をよくきる。
-
4
お皿に玉ねぎを敷き、タコを並べ、マリネ液をかける。
パセリを散らせばできあがり。
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- 料理名
- タコのマリネ
メリッコ
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なお９６０５2014/06/16 11:56
朝釣ってきたタコで作ってみました。
さっぱりとしてワインにいいですね。
とてもおいしかったです。
