具沢山フワフワオムレツ レシピ・作り方

具沢山フワフワオムレツ
  • 約15分
  • 300円前後
AK216
AK216
冷蔵庫にあるものを適当に入れました!旦那さんに絶賛でした!

材料(2人分)

  • 3個
  • トマト 1個
  • 空心菜 2株
  • とろけるチーズ ひとつかみ
  • 胡椒 適量

作り方

  1. 1 材料を全てボウルに入れてよく混ぜ合わせる
  2. 2 熱したテフロン加工のフライパンに流し入れる
    ◉テフロンが効いてない時は油を全体に塗っておく
    ◉20センチ以内の小さめのフライパンの方がふっくら焼きあがります
  3. 3 弱火にして蓋をする。
    表面まで火が通るまで5〜10分様子を見る
  4. 4 卵の半熟感がなくなって蒸し上がったら完成!
    皿をフライパンに乗せ、ひっくり返したら完成!
    お好みでケチャップなどかける

きっかけ

ボリュームのある卵料理が食べたくて~

おいしくなるコツ

空心菜を入れるとシャキシャキ感が出ます。無い場合は彩りにほうれん草や小松菜などでもイイと思います! チーズは焦げやすいですがたっぷり入れるのが美味しさのコツ! 火が通るまで弱火でじっくり蒸し焼きに!途中箸でかき混ぜたりしない方がいいです!

  • レシピID:1370006683
  • 公開日:2013/09/23
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カテゴリ
オムレツ
料理名
具沢山フワフワオムレツ
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