簡単＊蒸し野菜とお肉に、旨辛わさびマヨたれを♪ レシピ・作り方
材料（３～人分）
作り方
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1
キャベツは芯を取り除き２cm幅に切ります。
玉ねぎは薄切り、しめじは根元を切り落とし食べやすくほぐします。えのきも根元を切り落とし食べやすい長さにきります。 -
2
フライパンにサラダ油少々（小さじ１～）を入れキャベツ、玉ねぎを広げて入れます。その上に肉を並べて入れたら、きのこで覆います。
お酒、塩を入れ蓋をしたら弱めの中火で加熱します。
-
3
沸騰したら弱火にして加熱します。
肉に火がとおったら、蓋をとり火を少し強め麺つゆを加えて炒めます。 -
4
火を止めたら、ボウルに太めの千切りにした大葉、◆の本生きざみわさび、マヨネーズ、お味噌を混ぜます。
これをフライパンに入れて絡め完成♪
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツ炒め
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