ズッキーニと豚肉の黒胡椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは5mm厚さの半月切りか、いちょう切りにする。
   にんにくはみじん切りに、豚こま肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
2. 2 フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、焦がさないように炒める。
3. 3 にんにくの香りが立ってきたら豚肉を入れて炒める。

   

4. 4 豚肉の色がだいたい変わったら、ズッキーニを入れてさらに炒める。

   

5. 5 全体に火が通ったら、塩、こしょう（多め）、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、味がなじんだら器に盛り付ける。

   

6. 6 最後にこしょうをふりかければできあがり。