豚肉のしそチーズロールフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
チーズは棒状に5本に切る。
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2
豚肉に大葉2枚とチーズを写真のように置き、手前から巻く。
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3
全体に塩、こしょうをふる。
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4
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。
※揚げている時にチーズが流れ出ないように、サイドまでしっかり衣を付けて下さい。
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5
揚げ油を180℃に熱し、4を入れる。
菜箸でコロコロ転がしながらきつね色になるまで揚げる。
揚がったら取り出し、よく油をきる。
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6
荒熱が取れたら食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付け、千切りキャベツとプチトマトを添える。
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- 料理名
- 豚肉のしそチーズロールフライ
メリッコ
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