青しそとしらすの冷麦チャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
青しそは固い軸を取り除き太めの千切りにします。
冷麦は商品の表示どおり茹で洗ってぬめりをとり、水気を切っておきます。
-
2
フライパンにごま油を入れて熱したら１の冷麦、青しそ、しらすを入れさっと炒めます。
ヤマキめんつゆも入れ青しその香がたったら完成♪
- 3 器に盛りつけ、刻んだトマトをそえお好みで白ごまをふりかけます。
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- 料理名
- 素麺チャンプルー
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夏にぴったりのさっぱりしたチャンプルーです。