牛すね肉とブロッコリーのワイン煮み レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛すね肉 600g
- ブロッコリー 1房
- 赤ワイン 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 塩 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
牛すね肉を、1cm幅の
4，5センチの短冊切りにする
ブロッコリーを1区地代に切って、お湯で2，3分程ゆでる -
2
切った牛肉を入れ、フライパンに2，3cm牛肉に水がかぶるぐらい入れ、沸騰させて灰汁が出てきたら茹でこぼす
-
3
フライパンを中火で30秒ほど熱し、サラダ油を入れる
茹でこぼした牛肉をいれ、中火で1分炒める
-
4
赤ワインを入れ、3分程炊く
-
5
ブロッコリーを入れ、調味料を入れる
蓋をして中火で1分ほど炊いてお皿に盛り付けて完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ
アイルトン7866
見て下さってありがとうございます
少しでも皆様の献立のお役に立てれば幸いです
また、あまりここを見る機会がありませんので、承認が遅れる場合がございます
なにとぞご理解頂けると嬉しく思います
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
