カブとハムのスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
かぶは皮をむいて8つのくし切りにする。
葉の部分は2cmの長さに切る。
玉ねぎは薄くスライスし、にんにくはみじん切りにする。
ハムは角切りにする。
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2
鍋にサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、焦がさないように炒める。
にんにくの香りが立ってきたら玉ねぎとハムを入れて炒める。
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3
玉ねぎがしんなりしたら、水とコンソメを入れる。
沸騰したらかぶを入れて5分煮る。
- 4 かぶが煮えたら、かぶの葉を入れ、さっと煮て塩、こしょうをする。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- カブの洋風スープ
メリッコ
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