根菜類の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 里芋、蓮根は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。人参、こんにゃく、大根も一口大に切る。
- 2 鍋に水と＊の調味料を入れて火にかけ、煮たったら１を全部入れてふたをし、弱火で１０分前後煮含める。
- 3 具材によく味が滲みたらできあがり。
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