韓国風コールスロー レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 キャベツとニンジンは千切りにする。
- 2 厚手のビニール袋に１を入れ、塩・ごま油・酢を加えて空気を中に閉じ込めるようにしてきっちり口を閉め、上下に振るようにして全体に調味料をなじませる。
- 3 袋の空気を抜いて口をきっちり縛るかジップロックする。30分ほどおいてしんなりさせたら、盛りつけて炒りゴマを振る。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツとニンジンのサラダ
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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