ピリ辛大根おろしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にお湯を沸かして乾麺のうどんをゆがきます。
   うどんの茹で終わりごろに豚肉を入れて一緒にゆがいてざるにあげて水にとり冷やします。

2. 2

   大根おろしを作ります。
   ねぎは小口切りに切ります。

3. 3

   器にめんを盛り大根おろしをのせてその上に豚肉とラー油を載せます。
   ねぎを回りに散らします。
   めんつゆを希釈しないでそのままかけて食べます。