ピリ辛大根おろしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 乾麺うどん ８０ｇ
- 豚こま ５０ｇ
- 食べるラー油 小さじ１
- 青ねぎ ２本
- めんつゆ（２倍希釈をそのまま） 大さじ２
- 大根おろし ３ｃｍ分
作り方
-
1
お鍋にお湯を沸かして乾麺のうどんをゆがきます。
うどんの茹で終わりごろに豚肉を入れて一緒にゆがいてざるにあげて水にとり冷やします。 -
2
大根おろしを作ります。
ねぎは小口切りに切ります。 -
3
器にめんを盛り大根おろしをのせてその上に豚肉とラー油を載せます。
ねぎを回りに散らします。
めんつゆを希釈しないでそのままかけて食べます。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 冷やしうどん
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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