ズッキーニのパン粉焼き レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 ズッキーニは５～７ミリの半月切りにする。塩コショウを軽くふる。
- 2 ☆の材料と、○の材料をそれぞれ混ぜ合わせて平皿に入れる（卵液と味付けパン粉を作る）。
- 3 １のズッキーニを☆の卵液にくぐらせてから、○の味付けパン粉を両面にまんべんなくまぶしつけ、オーブントースター用の天板か、魚焼きグリルの網の上にアルミホイルを敷いてならべる。
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4
表面にうっすら焦げ目がつくまで、魚焼きグリルなら中火で、オーブントースターなら様子を見ながら焼く。
ケチャップなどを添えていただく。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニのパン粉焼き
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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