塩こうじで爽やか大根おろし レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根（小） ３分の１
- ＊塩こうじ 小さじ半分
- ＊カボス果汁 小さじ半分
- ＊醤油 大さじ１～２
作り方
- 1 大根は根の部分から上３分の１を使う。（おろし専用品種の大根を使うと美味しい。）
- 2 おろし器で大根をすり、器に移して＊の調味料を加え、混ぜる。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根おろし
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