ジャムでお手軽☆マロンクリームリングパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 マロンジャム以外の材料をパンケースに入れ、一次発酵までホームベーカリーにお任せです。
   今回使用したのは、ボンヌママンのマロンクリームです。

   

2. 2 一次発酵終了後、パンケースから生地を取り出して丸め、ベンチタイム10分です。

   

3. 3 ベンチタイム終了後、生地をめん棒を使って３０ｃｍ角に伸ばします。
   巻き終わり2ｃｍを残して、全体にジャムを塗ります。

   

4. 4 手前からクルクル巻いていき、巻き終わりをキッチリとじます。

   

5. 5 巻いた生地を8等分します。

   

6. 6 お好みの型(私は18ｃｍのエンゼル型使用)に入れ、二次発酵します。
   型の高さまできたら発酵終了です。

   

7. 7 35度で約35分で二次発酵終了でした。

   

8. 8 二次発酵終了後、180度に温めたオーブンで約18分焼いて完成です♪