普通のイカリングフライ レシピ・作り方

普通のイカリングフライ
  • 約15分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
スルメイカで作った普通のイカリングフライです。

材料(2人分)

  • スルメイカ 小2杯
  • 塩、こしょう 少々
  • ≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 スルメイカは、ワタと骨があれば取り除き、1cm幅に切る。
    キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り、塩、こしょうをふる。
  2. 2 1をポリ袋に入れ、小麦粉を入れて全体にまんべんなくまぶす。
    溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。

    ※リングの内側にも忘れずに!
  3. 3 揚げ油を180℃に熱し、2をひとつずつ形を整えながら入れる。
    菜箸でさわってみて表面が固まっていたら裏返し、きつね色になるまで揚げる。
    油をよくきってお皿に盛り付ける。

きっかけ

スルメイカでフライを作りました。

  • レシピID:1370003804
  • 公開日:2012/05/06

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カテゴリ
フライいか全般ビールに合うおつまみ
料理名
イカフライ
メリッコ
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つくったよレポート(13件)

  • マリン77597
    マリン77597
    2018/08/26 18:02
    普通のイカリングフライ
    美味しかったです(^o^)v
  • youmi115
    youmi115
    2017/07/05 20:25
    普通のイカリングフライ
    サクサクでやわらかくて美味しかったです♪
  • yumi111813
    yumi111813
    2017/02/08 13:10
    普通のイカリングフライ
    美味しくできました!
  • satoko8099
    satoko8099
    2016/08/29 00:03
    普通のイカリングフライ
    子供たちが大喜びでした♪

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