普通の親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 150g
- 卵 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- いんげん（または絹さや） 4本
- ●出汁 100cc
- ●砂糖 大さじ1
- ●酒、しょうゆ 各小さじ1
- ●塩 小さじ1/2
- ご飯 2人分
作り方
-
1
玉ねぎは2～3mmの厚さに切る。
いんげんは斜めに切り、軽く下茹で（または電子レンジで加熱）しておく。
-
2
鶏肉は一口大に切る。
-
3
鍋に●の材料を入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎと鶏肉を入れて蓋をして煮る。
- 4 ボウルに卵を溶きほぐす。
-
5
鶏肉に火が通ったら、溶き卵をまわし入れ、いんげんを散らす。
蓋をして弱火にし、半熟になるまで加熱する。
- 6 器にご飯をよそい、5をのせる。
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関連情報
- 料理名
- 親子丼
メリッコ
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つくったよレポート（3件）
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ねあっっ2018/10/10 02:38
インゲンがなかったんですが、美味しくいただきました！レシピありがとうございますm(__)m -
satoko80992016/07/14 14:58
おいしくいただきました♪
子供たちも喜びました♪ -
*megmako*2012/05/22 09:38
おはようございます☆ ムネ肉と青ネギでしたが、とっても美味しい親子丼ができましたぁ♪ ☆メリッコ☆さん、御馳走様でした（＾－＾）
