カボチャのエノキあんかけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- カボチャ 100g
- ★エノキダケ 20g
- ★醤油 小さじ２杯
- ★砂糖 小さじ１杯
- ★水 30cc
- 水溶き片栗粉 適宜
作り方
- 1 カボチャを電子レンジで加熱する。時間の目安は、500Wで２分ほど。
- 2 ★を小鍋orフライパンに入れて、加熱する。エノキダケは、みじん切りに。
- 3 エノキダケに火が通ったら、水溶き片栗粉で、とろみをつける。
- 4 〔３〕を〔１〕にかけて、できあがり。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャのあんかけ
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