うちのお雑煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
大根と人参はいちょう切りにして鍋に入れ、水を入れて火にかける。
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2
長ネギは1cm幅に、しいたけは石づきを取り除いてスライスし、なるとは2～3mmの厚さに切る。
鶏肉は2cm角位に切る。
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3
1が沸騰したら、長ネギ、しいたけ、鶏肉、和風だしの素を入れ、蓋をして煮る。
アクが出たら取り除く。
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4
野菜と鶏肉が煮えたら、なるとと●の材料を入れる。
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5
餅を焼く。
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6
餅が焼けたら4に入れ、少し煮ればできあがり。
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7
手順の1～4の写真は、倍量で作っています。
いつも一度にたくさん作って、食べる分だけ小鍋に移して温め、お餅を煮て食べています。
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- 料理名
- お雑煮
メリッコ
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つくったよレポート（2件）
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yaezakura.com2018/01/09 01:43
なるとがなくてうずらの卵&銀杏をピンチヒッターに(^_^;)残ったお餅の消費になりました。ごちそうさまでした！ -
おっぱっぴー★2014/01/04 17:13
明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします❤
お雑煮とっても美味しかった♪主人はおかわりして食べたよ＾＾
レポ100越えなのぉ？びっくりだね！！
