ホクホク☆和風ジャーマンポテト レシピ・作り方

ホクホク☆和風ジャーマンポテト
かもめのタマゴ
かもめのタマゴ
ジャーマンポテトは今まで塩コショウでしたが…
にんにく&しょう油味、美味しくておススメです(→‿←ღ)

材料(3~4人分)

  • じゃがいも 皮をむいて500g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 2枚
  • バター (マーガリン) 適量
  • すりおろしにんにく(チューブ使用) 小さじ1/2
  • しょう油 大さじ2
  • 塩、コショウ 少々
  • 青のり 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切って、水から茹でます。スッと竹串がささるくらいでザルにあげます。
  2. 2 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
    フライパンを熱してバターを入れ、玉ねぎとベーコン、すりおろしにんにくを入れて炒めます。
  3. 3 茹であがったじゃがいもを入れて炒め、油が回ったら、しょう油を入れ、塩こしょうで味を整えます。
  4. 4 お皿にもって、青のりをふって完成です♪

きっかけ

いつもとちょっと変えてみました♪

おいしくなるコツ

じゃがいもは水から茹でます♪ 水の温度がゆっくり上がっていくので、外側は煮えているけど芯は固い…なんてコトになりません(^o^)/

  • レシピID:1370002777
  • 公開日:2011/11/10
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ジャーマンポテト
かもめのタマゴ
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つくったよレポート(3件)

  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2015/08/21 22:42
    ホクホク☆和風ジャーマンポテト
    ホクホクでとっても美味しかったです☆
    ごちそうさまでしたー!
  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2014/05/31 21:14
    ホクホク☆和風ジャーマンポテト
    おかずにも、おつまみにも、いいですね!とっても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでしたぁ♪
  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2014/03/04 12:42
    ホクホク☆和風ジャーマンポテト
    こんにちは~^^
    じゃがいもたくさん頂いたのでお酒のお供に作ってみました♪
    和風~とっても美味しい!!また作ります♫ごちそうさまでした(#^.^#)

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