なすたっぷりのラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラザニアはパッケージの表示に従って準備する。したゆでが必要なものはゆでておく。バリラ社の「ゆでずに焼ける」タイプのものは箱から出すだけでOK♪
2. 2 ミートソースにトマトジュースを、ホワイトソースに牛乳をそれぞれ混ぜておく。（めんをゆでるタイプのラザニアならこの過程は省略してください）。
3. 3 ナスはヘタをとって１センチ厚の輪切りにする。皮が固い秋のナスを使うときは、ピーラーで皮を３箇所くらい縦にむいてからわぎりにする。

   

4. 4 18センチ角以上でオーブンに入る大きさの角皿を用意し、ホワイトソース半分、ラザニア２枚（重ねないで並べる）、ミートソース半分、ナス半分の順で重ねていく。
5. 5 ４の工程をもう一度繰り返し、最後のナスの上にピザ用チーズを散らす。
   ラザニアは取り分けるサイズにそって割って（茹でてからなら切って）おくと後でよそいやすい。

   

6. 6 オーブンのグラタン機能で焼く。（うちのオーブンレンジでは180度で15分くらい焼いていたようです）