アボカドとグレープフルーツのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- アボカド 1個
- グレープフルーツ 1個
- EXVオリーブオイル 小さじ1
- 塩、胡椒 少々
作り方
- 1 アボカドは皮を剥き、種を外し、実を8等分か16等分にする。グレープフルーツは皮を剥き、実を外す。ジュースも一緒に取っておく。
- 2 アボカドとグレープフルーツの実とジュース、EXVオリーブオイルを混ぜ合わせる。塩・胡椒で味を調える。
きっかけ
アボカド料理・サラダのバリエーション。
おいしくなるコツ
グレープフルーツと熟したアボカドは、調理する前に冷蔵庫で冷やしておきます。アボカドは皮を剥いてから冷やすと(時間が経つと)変色します。 ボイルしたエビを加えたり、ミントを飾るのもオススメです!
- レシピID:1370002485
- 公開日:2011/09/20
関連情報
- カテゴリ
- アボカド
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ココアケア2012/04/09 11:46アボガドとグレープフルーツの組み合わせが美味しかったです。
これ、デザートにも良いですね。