大人気の☆ソーセージパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 一次発酵までホームベーカリーにお任せします。取り出して8分割し、ベンチタイム10分です。

   

2. 2 ベンチタイム終了後、生地をめん棒で楕円に伸ばします。

   

3. 3 まず半分に折ってから、スケッパーで3本切れ目を入れます。

   

4. 4 そっと広げてソーセージを置き、お好みの量のマスタードを乗せます。

   

5. 5 とじ目をきっちりとじて表側に向けます。

   

6. 6 35度で約40分二次発酵します。

   

7. 7 二次発酵終了後、溶き卵をハケで塗ります。

   

8. 8 180度に温めたオーブンで約15分焼きます。お好みでケチャップをかけて頂きます♪