トヨ型で☆　ほうれん草パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草パウダーです。とても使いやすいのでクッキーなどのお菓子作りにも使っています。一次発酵までホームベーカリーにお任せです。

   

2. 2 一次発酵終了後、パンケースから生地を取り出して、ベンチタイム10分です。

   

3. 3 一次発酵終了後、めん棒で生地の横幅を約２３ｃｍに伸ばします。手前から巻いていきます。巻き終わりをしっかりと閉じます。

   

4. 4 型に入れて、二次発酵30度で約35分です。生地が型より２ｃｍくらい上に来たら発酵終了です。

   

5. 5 ふたをしめて、200度に余熱したオーブンで15分焼きます。上下を返して、さらに10分焼きます。

   

6. 6 完成です!(^^)!