常備菜をつかって簡単いり豆腐 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
木綿豆腐を軽く手でつぶしてから電子レンジで２分半加熱して水分を出します。ざるにあげてさらに余分な水分を切ります。
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2
フライパンで五目ひじきを温め直して１の豆腐と２ｃｍの長さのざく切りにした小松菜の茎の部分を加えて炒めます。
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3
仕上げに溶き卵を加え余分な水分を閉じ込めます。小松菜の残りの葉の部分を余熱を利用して火を通します。
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関連情報
- 料理名
- いり豆腐
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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