スープバリエ☆♯２ニンジンとベーコンのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ニンジンは皮を剥き、そのままピーラーを使って薄く削いでいく。冷水を張ったボウルの上で作業し、さっとすすいだら水気をよく切る。
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2
※ニンジンを四角錐(くさび形？)に切りだすような気持ちで90度ずつ回しながら削いでいくと、ひらひらと幅のあるリボン状になります。
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3
鍋に[１]と水を入れ、沸騰したら（気になる方はアクを取ってから）4～5cm幅に切ったベーコンと固形スープの素を入れ、弱火で2～3分煮たら完成☆
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- ニンジンとベーコンのスープ
Myosotis04
主婦歴(兼業・専業あわせて)十数年。
お酒を飲まない夫が毎晩家でガッツリ食べるため、毎日きっちり料理しています…
ので、手抜き料理が得意になりましたw
一汁三菜を心掛けた、和食中心の食卓です。
毎日の献立から少しずつＵＰしていきたいと思っています。
スーパーの特売で買える食材とどのご家庭にもある調味料を使ったレシピで、『あと一品』の副菜や汁物に困った時に覗いていただけるマイページを目指します♪
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