大根の味噌煮とスクランブルエッグ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根を食べやすい形に切る。鍋に入れて水を加える。中火で2分くらい煮る。
- 2 塩を加えて3分くらい煮る。
- 3 味噌を加えて15秒くらい煮る。
- 4 器に卵を割り入れてときほぐす。塩麹と砂糖を加えて混ぜる。
- 5 フライパンを熱して米油をひく。4を入れて軽くかき混ぜながら中火で50秒くらい焼く。
- 6 3と5を皿に盛り付ける。
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