米ぬかあずき餅 レシピ・作り方
材料（4人分）
- もち米 400g
- 乾燥粉末あん 30g
- 水（軟水） 400mlナチュラルミネラルウォーター
- 米ぬかパウダー 適量
作り方
- 1 もち米は、やさしく水で洗います。
-
2
炊飯器の内釜に、 1のもち米、乾燥粉末あん、水を入れ、炊飯します。
-
3
炊き上げたもち米を柔らかくなるまで、捏ねます。
-
4
お皿に3のお餅、米ぬかパウダーをかけ、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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