きのこたっぷりスキレットでステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お肉を常温に戻す。

   

2. 2 フォークで肉に穴をあける。
3. 3 焼く直前に、塩胡椒を肉の両面に振りかける。
4. 4 蓋なしで強火で1～2分焼いて片面に焦げ目をつける。

   

5. 5 しめじを投入し、蓋をして中火で2〜3分焼く。蓋を開けてしめじがシナっとしていれば完成。