ぶりの切り身で作る♪ぶり大根(*･ω･)ﾉ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぶりは一切れを3等分にカットし、生臭さみをとるためザルにのせ、熱湯をかけ軽く水で洗っておく。
- 2 大根は厚さ2cmの輪切りにする。生姜はスライスしておく。
-
3
鍋に大根、生姜、水、調味料を入れ中火にかける。大根に竹串がスッと通るまで煮たらぶりを加えさらに10分程煮る。
- 4 煮汁が少し残るくらいまで煮詰めたら火をとめ、皿に盛り付ける。お好みで千切りにしたゆずをあしらって完成。
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