スタミナ満点でヘルシー♥餃子と焼豚でキャベ玉鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 餃子は珉珉の餃子を使用しました。
   どの商品でも自家製でも良いです。
   焼豚はハムやウインナー、ベーコン等にしても良いです。

   

2. 2 鍋にごま油と押し潰してから粗みじん切りにしたにんにくを入れてから弱火で温めます。
   香りが立ったら一旦火を止めます。

   

3. 3 皮を剥いて薄切りにした玉ねぎ、根元を切り落として半分の長さに切ったえのき、細かく刻んだキャベツの芯部分を鍋に入れます。
   
   ぶなしめじや舞茸等お好みのきのこにしても良いです。

   

4. 4 餃子と５ｍｍ程度の厚さにスライスした焼豚を３の上に盛り付けます。

   

5. 5 ４の上にざく切りにしたキャベツの柔らかい葉部分を盛り付けて覆ってしまいます。

   

6. 6 ハナマルキの風味一番と珉珉の餃子に添付のたれを使いました。
   珉珉の餃子のたれにはにんにく油も付いていますのでそれも使用しました。

   

7. 7 小さいボウルに★を全て入れてよく混ぜ合わせます。
   
   焼酎は５Ｌペットボトルの芋焼酎を使いました。
   どんな酒でも良いですし料理酒やみりんにしても良いです。

   

8. 8 ７の味噌だれと水を鍋に入れます。
   鍋の蓋をして中火で煮ます。
   
   強火で一気に沸かさずに中火でゆっくりと沸かします。

   

9. 9 沸いて野菜がしっかり煮えたら出来上がりです。