キャンプ飯にも♪ウインナーとキャベツのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ウインナーは食べ応えのあるジョンソンヴィルを使用しました。
   生のよく熟れたトマトで作っても良いですがアウトドアや家でもすぐに手軽に作りたい時はトマト缶が便利ですね。

   

2. 2 熱した鍋にウインナーを並べて表面に焼き目が付くまで焼きます。
   焦げ付き難い鍋なら油は不要かごく少量で良いです。

   

3. 3 ざく切りにしたキャベツと石突を切り落としてほぐしたぶなしめじを加えて炒め合わせます。
   
   ぶなしめじは他のお好みのきのこにしても良いです。

   

4. 4 トマト缶を加えて煮ます。
   弱火にしてコトコト１５分間ほど煮ます。

   

5. 5 具材がしっかり煮えたらにんにく塩で味を調えます。
   最後に火を止めてからオリーブオイルを加えて混ぜ合わせて出来上がりです。

   

6. 6 器に盛り付けて完成です。

   

7. 7 にんにく塩とスペイン産のExバージンオリーブオイルを使用しました。
   
   にんにく塩は塩胡椒等にしても良いです。