包丁不要で超簡単♪豆腐と竹輪とサニーレタスの卵炒め レシピ・作り方

包丁不要で超簡単♪豆腐と竹輪とサニーレタスの卵炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ひーじゃーまん
ひーじゃーまん
簡単・美味しい・ヘルシー・安価の4拍子揃った一品です。
すぐにおつまみをという時やおかずをもう一品という時に最適です。

材料(2~3人分)

  • 木綿豆腐 1丁(150g)
  • 竹輪 1袋(4本)
  • サニーレタス 5枚程度
  • Mサイズ2個
  • シーザーサラダドレッシング 大さじ2
  • 塩胡椒 3~4振り

作り方

  1. 1 卵をボウルに割り入れシーザーサラダドレッシングを加えて卵を溶きながらよく混ぜ合わせます。
    熱した鍋に入れて大きめの炒り卵を作って一旦取り出します。
    焦げ付き難い鍋なら油は不要です。
  2. 2 水切りした豆腐と手でちぎった竹輪を鍋に入れます。
    豆腐の両面に焼き色が付いたら粗く崩して炒め合わせます。
  3. 3 手で食べやすい大きさにちぎったサニーレタスを加えてサッと炒め合わせます。

    1番外側の大きくてやや硬い葉を5枚ほど使用しました。
  4. 4 サニーレタスがしんなりしたら火を止めて1の炒り卵を鍋に戻して混ぜ合わせます。
    味を見て塩胡椒で味を調えて出来上がりです。
  5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

短時間で簡単に作れてヘルシーな一品として考案し作成しました。

おいしくなるコツ

分量や味付けはお好みで自由に調整して下さい。 サニーレタスは炒め過ぎないのが美味しさのポイントです。 シーザーサラダドレッシングはマヨネーズやお好みのドレッシングにしても良いです。

  • レシピID:1360027014
  • 公開日:2022/05/18

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カテゴリ
木綿豆腐包丁を使わない料理レタスちくわその他の卵料理
関連キーワード
誰でも作れる ダイエット 子どもが喜ぶ お酒が進む
料理名
豆腐と竹輪とサニーレタスの卵炒め
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つくったよレポート(1件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2022/05/30 09:39
    包丁不要で超簡単♪豆腐と竹輪とサニーレタスの卵炒め
    ひーじゃーまんさん、はいさい♪プランターで育ててるサニーレタスで作りました♡ヘルシーな一品で家族にも大好評♡フライパンからで皿も要らずでした(笑♪( ´θ`)ノ

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