スナップえんどうのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティ（乾麺） 160g
- スナップえんどう（塩茹で） 5本
- スライスベーコン 3枚
- スライスガーリック 5〜6片
- 鷹の爪 3本
- オリーブオイル 大さじ2
- 胡椒 少々
作り方
- 1 スパゲッティを袋に書かれているより少し長めに茹でます。
-
2
スパゲッティを茹でている間に
温めたフライパンにオリーブオイルを熱し、その上からスライスガーリックとみじん切りにした鷹の爪、を入れて馴染ませます。 - 3 食べやすい大きさに切ったスナップえんどうとベーコンを工程2のフライパンに入れて軽く炒めます。
- 4 茹で上がった麺を湯切りし、工程3のフライパンに入れ、胡椒を入れて軽く炒めながらあえて完成。
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