大根と豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 5〜10cm
- 豚肉(ロース薄切り) 180g
- 生姜 1かけら
- サラダ油 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆みりん 大さじ2
- ☆醤油 大さじ2.5
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ3
作り方
-
1
大根はいちょう切りに、
生姜は細かくみじん切りに、
豚肉は一口大に切る。
-
2
中火のフライパンにサラダ油を
しき、生姜を炒める。
-
3
生姜の香りがしてきたら
豚肉を入れて
中火のまま炒める。
-
4
豚肉にある程度火が通ったら
大根を入れ炒め、調味料☆を
入れてさらに炒める。
-
5
片栗粉を水で溶き、
フライパンに加え混ぜる。
とろみが出てきたら
出来上がり。
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XUN2022/03/08 22:41
大変参考になりました、ありがとうございました！
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ご飯の上に盛り付けて丼物にも。