レモンチャプチェ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
豚肉に酒、ガラスープを揉み込む。
-
2
長ネギは斜め薄切り。
レモンはくし切りにし、種をとる。
(くし形の上のワタの部分を切り落とすとタネが取りやすいです。)
- 3 韓国春雨は表示時間通りに茹で、ザルにあげ、水で洗って水気をきる。
-
4
豚肉を炒め火がとおったら、レモンを搾り果汁と搾った皮、長ネギ、韓国春雨も加え炒める。
-
5
味付き塩こしょうで味を整え、ごま油を回し入れる。
お好みでブラックペッパーを加える。
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