えびと枝豆のはんぺん焼き レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
- 1 むきエビを粗めのみじんぎりにする
- 2 枝豆を茹でてむいておく
- 3 ボールにむきエビと枝豆、はんぺんを入れる
- 4 塩を少々と片栗粉を入れて混ぜる
- 5 丸く成形する
- 6 温めたフライパンにバターをひいて、片面ずつ焼いていく
- 7 両面焼けたらフライパンに酒を入れて、ふたをして蒸し焼きにする
- 8 しょうゆを回しかけてでき上がり
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