じゃがいも入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 フライパンに油をなじませ、豆板醤と甜麺醤を炒めます
- 2 そしたら小さめの角切りにしたじゃがいもと豚ひき肉を入れて炒めます
- 3 途中で軽く水気をきって小さく切った豆腐も加えます
- 4 そしたら鶏がらスープをそそぎ、じゃがいもに火が入るまで煮ます
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつけ、沸かせたところにラー油をサッと加えて完成です！
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